Sursa foto (Freepik.com)

Agricultura ecologică profitabilă ajută la dezvoltarea sustenabilă a Europei. Fermierii se îndreaptă către metodele de agricultură ecologică, care promit un echilibru între profitabilitate și durabilitate, ca răspuns la creșterea continuă a cererii de produse organice. Prin păstrarea resurselor naturale și stimularea economiilor locale, acest tip de agricultură poate contribui semnificativ la dezvoltarea sustenabilă (1).

Conservarea biodiversității, ciclurile ecologice, solurile sănătoase și bunăstarea animalelor sunt fundamentele agriculturii ecologice. Agricultura ecologică folosește metode naturale de gestionare a solului și a dăunătorilor, cum ar fi rotația culturilor și introducerea de polenizatori naturali în ferme, în loc să se bazeze pe pesticide și fertilizatori sintetici. Aceste metode ajută la menținerea solului fertil și la formarea unui ecosistem agricol echilibrat. Acest ecosistem este mai rezistent la dăunători și la schimbările climatice (2).

În ceea ce privește profitabilitatea, studiile recente au demonstrat că agricultura ecologică poate fi o afacere profitabilă. Datorită prețurilor mai mari pe care le pot plăti pentru produsele lor, fermele ecologice ar putea fi la fel de profitabile ca cele convenționale, conform unei analize efectuate de Universitatea din Oxford. Deoarece fermierii nu trebuie să cumpere pesticide și fertilizatori sintetici, agricultura ecologică poate reduce și costurile (3).

Un alt avantaj semnificativ al agriculturii ecologice este dezvoltarea sustenabilă. Agricultura ecologică poate ajuta la atenuarea schimbărilor climatice și la protejarea mediului înconjurător prin conservarea resurselor naturale și promovarea biodiversității. În plus, poate stimula economia locală prin crearea de locuri de muncă și stimularea economiei rurale.

Uniunea Europeană a recunoscut importanța agriculturii ecologice și a inclus-o în Politica Agricolă Comună pentru an o promova în Europa. EU oferă subvenții fermierilor care se orientează către agricultura ecologică și și-a stabilit obiective clare pentru creșterea suprafeței de teren agricol ecologic în Europa până în 2030.

În cele din urmă, agricultura ecologică rentabilă este atât o tendință, cât și o parte esențială an unui viitor sustenabil. Fermierii au o oportunitate unică de a-și transforma fermele în afaceri profitabile care ajută la protejarea mediului și la dezvoltarea comunităților rurale, pe măsură ce cererea de produse ecologice continuă să crească. Agricultura ecologică are perspective promițătoare în Europa datorită unui cadru legislativ care susține și promovează aceste inițiative.

Pentru an atinge aceste obiective, va fi necesară o abordare integrată care să includă educația fermierilor, promovarea și marketingul produselor organice, investiții în cercetare și dezvoltare pentru a îmbunătăți tehnicile agricole ecologice și politici publice care încurajează conversia către agricultura ecologică. Agricultura ecologică profitabilă poate deveni un pilon al dezvoltării sustenabile prin combinarea acestor elemente.

Impactul social al agriculturii ecologice trebuie, de asemenea, luat în considerare. Această agricultură poate promova echitatea socială și luptă împotriva sărăciei rurale. Agricultura ecologică poate ajuta la coeziunea socială și la reducerea disparităților regionale prin crearea de locuri de muncă locale și prin investirea în economiile locale.

În cele din urmă, agricultura ecologică profitabilă este un obiectiv atât posibil, cât și necesar pentru a atinge dezvoltarea sustenabilă. În timp ce ne confruntăm cu provocări economice și climatice, avem nevoie de soluții care să echilibreze nevoile economice cu protejarea mediului. O astfel de soluție este agricultura ecologică, care oferă un model de afacere care este atât profitabil, cât și sustenabil.

Surse:

1. European Commission (2021). Organic farming. Agriculture and rural development. https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming_en
2. Pimentel, D., Hepperly, P., Hanson, J., Douds, D., & Seidel, R. (2005). Environmental, Energetic, and Economic Comparisons of Organic and Conventional Farming Systems. BioScience, 55(7), 573-582. DOI: 10.1641/0006-3568(2005)055[0573:EEAECO]2.0.CO;2
3. Crowder, D. W., & Reganold, J. P. (2015). Financial Competitiveness of Organic Agriculture on a Global Scale. Proceedings of the National Academy of Sciences, 112(24), 7611-7616. DOI: 10.1073/pnas.1423674112